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2015.04.19 (Sun)

Philly's Best ☆ フィリーズ・ベスト

~カリフォルニア・グルメ日記 その250~

カリフォルニアに来て思うのは、
サンドイッチを提供する店がめちゃくちゃたくさんあることだ。
ハワイは何故かサンドイッチといえばサブウェイばかりで、
新しい店が出来た!と見てみたら、またサブウェイだったというくらい、
町中はサブウェイだらけであった。

カリフォルニアでももちろんサブウェイは目にするが、
そのほかにもたくさんのチェーン店や、
個人営業の店があり、サブウェイ以外のサンドイッチの味も楽しめる。

一度食べてみたいと思っていたサンドイッチが、
今日取り上げるフィリー・サンドイッチ(チーズステーキ)であり、
炒めた薄切り肉と玉ねぎ、そしてチーズをパンにはさんだものである。
フィラデルフィアの店が初めて提供したことから、
この名前がつけられたそうだ。
ハワイでも食べられたはずだが、機会がなかったため、
今回初めて食べてみた。

たまたま出かけた小さいモールにあった、チーズステーキ専門店。


店に一歩入ると、鉄板の熱気だろう、かなり蒸し暑い。
ph5.jpg
メニュー

夕方だったため、家族連れが1組いただけで暇そうな雰囲気である。
レジの女の子はサンドイッチを立ったまま頬張っていたが、
私たちを見つけると、愛想よく接客してくれた。
ph6.jpg
中でも食べられる

食べたのは・・・
ph1.jpg
Cheese Steak $5.00くらい

マッシュルームやペッパー等のトッピングも選べたが、
何も付けない基本的なものにしてみた。
肉にトロリと溶けたチーズの組み合わせは脂っこいように思うだろうが、
味付けは塩・コショウだけのようで、以外とあっさりしており、
逆にスパイスなどのパンチが欲しいように感じるくらいであった。

しかしこの素朴な味が美味しさの秘訣だろう。
次回はマッシュルームをぜひトッピングしようと思った。
ph4.jpg

総合的に日本の方が何でも美味しいと思うが、
ボリュームがあるアメリカのサンドイッチだけは例外である。

Philly's Best (フィリーズ・ベスト)
2801 W Mac Arthur Blvd
Santa Ana, CA 92704

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布哇(ハワイ)の食べ歩きにて候




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06:31  |  カリフォルニア・アメリカン  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(2)

Comment

めっちゃ美味しそう~~☆
サンドに関しては、アメリカのアメリカ~~ン的な豪快さがたまらなく美味しそうに感じるのでいいわ~~
日本は絶対綺麗に仕上げてるサンドなので、お肉肉肉してるのはあまりないでしゅねぇ~
ロ~ストビ~フぐらいでしょうか・・・  綺麗に仕上がらないからでしょう・・・
なので豪快さで物凄くそそりましゅ~~☆
http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/


http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/
ぽん |  2015.04.20(月) 11:45 | URL |  [編集]

ぽんさん

アメリカのサンドイッチ普通の食事として食べられていますが、
日本の場合はサンドイッチは軽食として作られていますし、
具材も肉肉しいものはありませんから、
それだけではお腹はいっぱいになりませんね。
日本のサンドイッチも上品で美味しいですが、
少し物足りない感じもします。
布哇の侍 |  2015.04.20(月) 13:37 | URL |  [編集]

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