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2015.03.23 (Mon)

Toraji Ramen ☆ とらじ らーめん

~カリフォルニア・グルメ日記 その246~

来月にイースター(復活祭)を控えているため、
スーパーやドラッグストアではイースターにつきものの
卵やウサギの形をしたお菓子やグッズを目にすることが出来る。
私はキリスト教ではないのでイースターと言われても全くピンと来ないのが正直なところだが、
日本の企業努力とは素晴らしいもので、イースターにちなんだイベントや、
イースターにかけて商品の宣伝販売を行っているから物凄いものだ。

昨日は南カリフォルニアで最大級のショッピングセンター、
サウス・コースト・プラザへ出かけた。


以前にも書いたが、こちらのモールは超高級ブランドから安さを売りにしている店まで、
たくさんの店舗が軒を連ねているのだが、
庶民派の代表百貨店のシアーズの袋を下げて、
高級ブランドエリアには間違っても歩いていけない雰囲気が漂っているという、
恐ろしいモールである。

このモールの広場でもイースターの装飾が施されている。
plaza2.jpg
エッグハント?
plaza1.jpg
その左側はメリーゴーランド

メリーゴーランドは常時設置されているが、全部ウサギに変わっていた!
plaza3.jpg
いつもの馬たちはどこへ・・・レイオフされたか?!

さて、アメリカにラーメンブーム到来と耳にして久しいが、
未だにそのブームは続いているのだろうか?
個人的には、それも落ち着いて、
ラーメンという食べ物が浸透してきたのではないかと思っている。

ガーデナは昔から日本人がたくさん住んでいるそうで、
この町では数多くのラーメン店がしのぎを削っているようだ。
新撰組という店が一番有名なようだが、後日紹介することにして、
本日は新規参入した店舗をレポートしよう。

日系スーパーのマルカイがメインのモールにある「とらじらーめん」
traji.jpg
暗い・・・

週末の夜に出かけてみたが、マルカイスーパーの閉店後のためか、
モール自体が暗く、ラーメン店の明かりがぼんやり確かめられるだけになっている。
これでは店が開いているのか閉まっているのかさっぱりわからない。

近くまで行ってみたら、開いているようだったので中に入ることにする。
traji2.jpg
やっぱり暗い・・・

店舗は広く、その割には2組の先客しかいないため、
店内は閑散とした様子であった。
店員も愛想は悪くないが元気がないし、
食べ終えた食器はいつまでもテーブルに残されたままで片づけないなど、
ダラリとした感じが漂っている。

品数はかなり多め。
ラーメンは6種類の味があり、他におつまみ系の一品メニューが豊富にあるようだ。
traji1.jpg

この日私が食べたのは・・・
traji3.jpg
豚骨醤油らーめん $7.95

白濁した豚骨スープに醤油ダレを加えたもので、
麺はスープがからみやすい太目。
traji4.jpg
チャーシューも厚い

スープはしっかりと煮込んであるタイプだが、
豚の臭みや脂っこさはなく、醤油ダレと合わせることで食べやすく、深い味に仕上がっている。

カリフォルニアに来てから何軒かラーメン店を訪れたが、
とらじらーめんをはじめ、どの店舗もレベルが高く、日本の有名店とひけをとらないと思う。
この店に関しては、せっかく美味しいラーメンを出しているのだから、
人気店になるべく、店内を活気あふれるものにしてほしいものだ。
味は良いだけに非常に残念な気分になる店舗であった。

Toraji Ramen ( とらじ らーめん)
1630 W Redondo Beach Blvd
Ste 9
Gardena, CA 90247
(310) 324-3367


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04:52  |  カリフォルニア・和食  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(2)

Comment

だらりん…勿体ない・・・
アメリカ人にはウケないのでしょうか・・・
日本人が美味しいと絶賛してるのに・・・
何か残念でしゅね・・・  
ウサギのメリ~ゴ~ランド、時期物なんでしゅねぇ~(笑
http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/
ぽん |  2015.03.23(月) 16:50 | URL |  [編集]

ぽんさん

クチコミを読むと、アメリカ人も美味しいと言っていますから、
店の場所や雰囲気が良くないのではと思います。
勿体ないです。
ウサギのメリーゴーランドはこの時期限定ですから、
馬たちはひと時の休暇を楽しんでいることでしょう。
布哇の侍 |  2015.03.23(月) 23:32 | URL |  [編集]

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