Monarch Seafoods ☆ モナーク・シーフード

～ハワイ・食べ歩き日記　その１１３～

会社の同僚が仕事場に持って来たポキが、クセになりそうなくらい美味しかった。
何処で買ったか尋ねてみると、カリヒにあるモナーク・シーフードだという。
プレートランチは購入済みであったが、こんな美味しいポキを売っているとは知らず・・・
さっそく出かけてみることにする。

かなり立派な外観

店内は見た目とは裏腹にとても小さく、４～５人も人が入れば満員になる。
これまた小さいショーケースの中に、数種類のポキが並ぶ。


お目当てのポキはこれ！

Dried Aku Poke $19.95（１パウンド・写真は1/2パウンド）

アクとはカツオのことで、容は干しカツオであろう。
聞くところによると、ハワイでも取り扱っている店は少ないそうである。
この店ではドライアクそのままと、ドライアクをポキに仕立てたもの、両方が売っている。
干すことで淡泊な味のカツオの旨味が増し、噛めば噛むほど味わい深い。
普通のポキとは一味も二味も違う。

そしてプレートランチも購入。

Garlic Shrimp $8.95


有名シュリンプトラックの味とはこれまた一味も二味も違うガーリックシュリンプ。
バジルの風味が効いたソースが美味い。
これをパスタなんかにからめてお洒落な皿で出せば、
そこらへんのレストランよりも上を行っていると思う。
こんな上等の味をポキ店で出すとは驚きである。
サイドのサラダに添えられたドレッシングも美味。
他のプレートも美味しく、後日紹介予定なので、お楽しみに。

Monarch Seafoods ☆ モナーク・シーフード
515 Kalihi St
Honolulu, HI 96819
[phone]

Mon-Sat 10 am - 2 pm


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