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2015.06.14 (Sun)

East Borough ☆ イースト・バーロー

~カリフォルニア・グルメ日記 その261~
コスタメサにある、小さなショッピングモールの「The CAMP」
小さい敷地で20店舗くらいのテナントしかないが、
一般的なただ店が並んだだけのモールとは一味違っている。


狭い歩道の脇には草花が植えられていたり、
ベンチやテーブルがさりげなく置かれていて、なかなかお洒落。
何だか絶対に女子が好きに違いない。
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センスが良い洋服や雑貨を集めたセレクトショップや、
人気のアウトドア・ブランドのパタゴニアなど、
こだわりを感じさせる店が多く、
またレストランもオーガニックやベジタリアンなど、
どの店舗も健康を意識しているのが伺えて、
南カリフォルニアらしいコンセプトのモールであると言えるだろう。
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ある休日に訪れた店がベトナム料理のこちら。
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水もしたたる良いお店

今まで来店したベトナム料理店では断トツのおしゃれ度。
加えて店員さんもイケメン・美女揃いである。
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この日は快晴、店の中にいるだけで清々しい気分になる。
その理由は・・・
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めちゃくちゃ解放的・・・ドアも壁もない。
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カウンターで注文をすると、出来上がりをテーブルまで持って来てくれるシステム。
料理の内容はサンドイッチと冷たい麺の料理ブン、シチューなどがあるが、
定番のフォーがないのが残念なところである。

さて私が食べたのはベトナムのサンドイッチ・・・
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Grilled Pork Banh Mi $6.00


そして・・・
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Lychee Soda $3.00

やさしいライチの甘みを活かしたドリンク。
ライチのみだとぼんやりした味になるだろうが、
ミントの風味が全体の味を引き締めていて、
のど越しがさわやかな飲み物。

サンドイッチはたっぷりの豚肉に、
これまたたっぷりのなます。
(なますの下に肉が隠れている)
こんがり焼かれた香ばしい豚肉だが、
なますのおかげでさっぱりといただける。
マヨネーズ風味のソースが良い仕事をしている。
中身も美味しいが、このパンがまた硬すぎず柔らかすぎず美味しかった。
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おしゃれが好きな人にはうってつけのモール。
コスタメサに来た際に覗いてみるのはいかがだろうか?

East Borough (イースト・バーロー)
2937 Bristol St
Ste D102
Costa Mesa, CA 92626
(714) 641-5010


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