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2015.03.16 (Mon)

Coco's Bakery and Restaurant ☆ココス・ベーカリー・アンド・レストラン

~カリフォルニア・グルメ日記 その245~
またまた久々の更新。
もともと飽きっぽい性格でサボリ癖がついているので気をつけなければ・・・

今日の食べ歩きは日本でも見かけるファミリーレストランを。
この店舗がアメリカ発祥だとは知らず、
カリフォルニアでしばしば看板を見かけていて、
「ひょっとして日本と同じかも・・・??」と思っていたのであった。
調べてみると、日本でライセンスを取った企業が経営しているようで、
現在は「すき家」のゼンショーグループの傘下であるらしい。

ある日の朝、たまには外で朝食を食べようと、
ココスを初めて訪れてみた。
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珍しく雨が降っていた

日本のファミレスと違って、アメリカのソレはどことなく暗い印象。
華やかさがないというか、家族そろって楽しく食事を!
という気分を掻き立ててくれる要素が全く欠如している。

だが、さわやかな朝だからか、店内は以外にも明るかった。
7~8組の先客がいたが、大人ばかりのせいか、
みなリラックスして朝食を楽しんでいるようだ。
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ボケボケの店内写真

朝食メニューはパンケーキや卵料理など定番のものが主流。
お国柄なのはメキシカン風のメニューがあることか。

さてこの日私が食べたのは、やはり定番の・・・
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Everyday Breakfast Special $5.99

卵2個にベーコンまたはソーセージ、パンケーキまたは数種類のパンや菓子パン類、
ポテト料理または果物からそれぞれ好きなものを選べるもの。
アメリカでは定番の朝食スタイルだと思う。

私が選んだのは目玉焼き、ベーコン、パンケーキ、果物。
ハワイではご飯も選ぶことが出来たが、
ここでは米の選択肢はなく、米に慣れた日本人には物足りない感じが否めない。

なんら変哲のない普通のものばかりと思われるかもしれないが、
不思議なことにレストランで食べる朝食ほど美味しく感じるものはないだろう。
これも一種のマジックか?!
ベーコンは燻製された風味が豊かで味わい深く、
パンケーキはふわふわでしっとりとして、口当たりが軽い。
たっぷりのバターとシロップをかけていただければまさにパラダイスである。
そしてメロンの冷たさとみずみずしさが口のなかをすっきりさせてくれるという、
まさにパーフェクトな選択であった。
量もちょうどよく、コーヒーも苦くなくて美味しかった。

そしてもう一つ良かった点は、サービスである。
担当してくれたサーバーの女性は常に笑顔で丁寧な接客と心配りを心掛けてくれた。
彼女の素晴らしいサービスを受けることができ、
気分の良い一日のスタートを切ることができた。

昨日は夕飯を食べたので、また追って紹介できるだろう。

Coco's Bakery and Restaurant (ココス・ベーカリー・アンド・レストラン)
2750 Harbor Blvd
Costa Mesa, CA 92626
(714) 549-1289

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