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2014.12.22 (Mon)

Chef Hung Taiwanese Beef Noodle ☆ シェフ・ハン・タイワニーズ・ヌードル

ID:cg2hh5
~カリフィルニア・グルメ日記 その240~
今週の木曜日はクリスマス。
町中はイルミネーションやクリスマスツリーが飾られているが、
日中は暖かいこともあって、そういう気分にはどうしてもなれない。
santa_20141222045049f7c.jpg
スーパーのお菓子コーナーにて
sanata1.jpg

引っ越して間もないころは土地勘も全くなく、
住居が落ち着くまでの間、どこで食事をしてよいのかもわからなかった。
たまたまレストランが集まったコンプレックスを見つけ、
ある日の夜に出かけた時のことを書いておきたいと思う。
taiwan3.jpg

韓国系スーパーマーケットとアジア料理を中心としたレストランが入居しており、
お客も自然とアジア人が多い様子。
くら寿司やココイチといった、我々には馴染みのある店もある。
今回は日本食は遠慮して、台湾料理にチャレンジしてみることにした。
店の前のメニューを見ると食欲をそそるものばかりで、期待が大きくなる。
taiwan2.jpg
Chef Hung

モールのにぎわいとは対照的にしゃれたデザインの店内は非常にすいており、活気がない。
(写真を撮りそびれた)
店員も全く愛想がないし、これはどうしたものか・・・
ともかく料理を注文し、しばらくすると料理の登場。

この日食べたのは・・・
taiwan1.jpg
Beef Noodle $10.00くらい

甘辛いスープに煮込んだ牛肉がドンとトッピングされた麺。
八角などの香辛料が効いていて独特の味わい。
スープはぬるく、不味くはないが美味しいと感動できない。

そして・・・
taiwan.jpg
魯肉飯 $8.00くらい

台湾の代表的な料理のひとつで甘い味つけをした肉の丼。
まず食器が汚く、一気に食欲が失せる。
(元は白い食器なのに、底の部分が茶色に変色している)
店の見た目は良くとも、これでその店の具合がわかるものだ。

これも八角が効いた味つけだったが、ご飯も肉も全体にぬるい上、
食器の汚さで食が進まず、味もよく覚えていないのが本当のところだ。
加えてサービスも平均以下、良いところが見当たらない店だった。
もう二度と来ることはないので、あえて食べ歩き日記に残しておこうと思う。
見た目はおしゃれな店なだけあって残念。

Chef Hung Taiwanese Beef Noodle (シェフ・ハン・タイワニーズ・ヌードル)
2710 Alton Pkwy
Ste 117
Irvine, CA 92606
(949) 756-0088


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