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2013.10.20 (Sun)

Yakiniku Korea House ☆ 焼肉・コリア・ハウス

~ハワイ・グルメ日記 その196~
久々の韓国料理のレポート。
参鶏湯(サムゲタン)が安く食べられると聞いたので、
アラモアナ近くにある韓国料理店に行った。

サムゲタンとは鶏ともち米、高麗人参、にんにく、松の実などを煮込んだスープで、
日本で食べると結構値段が張る高級料理である。
私も数回しか食べたことがなかったので、
はたしてどんなものが出てくるのか興味津々である。

向かったのはこの店。
021_2013101916093193c.jpg
ズバリ縦長

入口を覗くと中の様子がわからないので入りづらい気もしたが、
店内はいたって普通の構えである(店内写真を撮りそびれた)。
昼間から焼き肉をガンガン食べているグループ、
一人でカルビをアテに、ビールを飲んでいる人などで賑わっている。
メニューを見ると、ランチ時はどの料理も安い値段で食べられるようだ。

目的のサムゲタンを注文したら、
韓国料理でお楽しみの小皿が運ばれて来た。
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これだけで食事になりそうだ

しばらくしてお待ちかねの・・・
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Ginseng Chicken Soup(参鶏湯) $10.00弱くらい

料理そのものに味はついていないので、
別皿で提供される塩を振って食べる。
鶏のスープがよく出て、シンプルな味が却って美味いと思う。
鶏も大きく、その中にもち米や高麗人参などがたくさん詰まっている。

容器に秘密があるのか、いつまで経っても熱いままで、
食べ進んでいくうちにドンドン汗が噴き出してくる。
後で調べたところによると、この料理は日本の鰻同様、
夏の疲労回復料理としてよく食べられているそうだ。
これで一週間は生き延びることが出来るだろう。
外野からはハワイでのんびり生活しているように見えても、
実際はイロイロあるのだ。

*ちなみに夜になると値段が倍くらいになるそうです。

Yakiniku Korea House (焼肉・コリア・ハウス)
1625 Kapiolani Blvd
Honolulu, HI 96814
(808) 944-1122


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03:52  |  韓国  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(4)
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