Mitch's Fish Market ☆ ミッチズ・フィッシュ・マーケット

～ハワイ・グルメ日記　その１９２～
家人が臨時収入があったとのことで、
「これは美味しいものを食べにいかねばならん」とばかりに、
寿司ランチを食べることに。

ホノルル空港近くにあるこちらの店。
ランチなので予約はいらないだろう。

これが寿司屋？

写真には収められなかったが、
店内の奥が改装されていて、面白い(？)構造だったのが、
すっきりとした印象になっている。

ネタが並ぶカウンター

テーブル席

ランチメニューは無く、夜と同じメニュー。

まずは・・・

味噌汁・値段不明

海老の出汁が出ていて素直に美味い。

寿司はこちら・・・

ちらしデラックス $38.00

シャリとネタが別に提供される。ネタはてんこ盛り。

興奮は続く・・・

大トロ $20.00

大トロというより、日本で言えば中トロにあたるだろうか。
しかし、これぐらいの脂の乗りの方が私にはちょうど良い。
濃厚な脂とマグロの甘みが口に広がって、
１貫だけでも大満足。

にぎりのセット

にぎり・梅 $25.00
梅と名前がついていても、なんのその。
量も味も内容も充分すぎる。


梅があるなら、松もある。（竹はない）

にぎり・松 $35.00

ハワイにいるのなら、是非マグロを食べたい。
冷凍物が当り前のマグロも、ハワイなら捕れたての生のものが味わえる。
ねっとりとした触感のマグロは、
誰が食べても美味しいと思うことだろう。

他のネタも良いことに加え、何よりシャリの具合が私好み。
美味い、の一言につきる。
あー、本当に充実した食事が出来て幸せなランチタイムであった。

Mitch's Fish Market（ミッチズ・フィッシュ・マーケット）
524 Ohohia St
Honolulu, HI 96819
[phone]

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