Aloha Pho ☆ アロハ・フォー

～ハワイ・グルメ日記　その１６５～

私が好きなベトナム料理店。
数日前の夜に久しぶりに出かけたのだが、閑古鳥が鳴いていた。

今は名前が変わっているかも・・・アロハ・べトナミーズなんちゃら・・・


味は私にとっては一番馴染みやすく、人気店とひけを取らない、
いや、モノによってはそれより美味しく感じるのに何故だろう？

人の味覚は千差万別なので、私が好きでも他の人にとってはそうでないかもしれない。
が、いつ行ってもお客は私たちだけで、
たまに人がやって来ても、オーナーの家族らしき人たちである。

今回はこの店を応援するべく、
そして写真の整理も兼ねてアロハ・フォーを取り上げてみたいと思う。
（私はこの店と何の関係もありません。）

パソコンに残っていた写真は・・・
Bun $9.00くらい

炒めた豚肉を冷たいライスヌードルの上に乗せたもの。
別添えの甘酢をかけて食べる。

白いご飯ともよく合うＢＢＱスタイルのポークは
甘辛味がしっかりとついて美味。
冷たい麺と甘酢、さらに生野菜と一緒にほおばれば、さっぱりとして食べられる。

ベトナム料理は野菜も沢山食べられ、健康的なのが良いところ。
中華料理とは違う、不思議な料理である。

Aloha Pho（アロハ・フォー）
2320 S King St
Honolulu, HI 96826
[phone]


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