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2012.07.17 (Tue)

Green Papaya ☆ グリーン・パパイヤ

~ハワイ・グルメ日記 その122~
最近ベトナム料理にはまっている、我が家。
それまで約1名の偏見で、ベトナム料理店に行くことは滅多になかったのだが、
その誤解がとけたらしく、突然ベトナム料理ファンになった様子。
極端すぎる展開に呆れている私である。

さて、先日はウォルマート向かいにあるグリーンパパイヤに出向いた。
ここはそれでも何度か来たことがあるので、入りやすい雰囲気であった。
194b.jpg

ランチ時間だったので、何組かの先客が食事をしている最中であった。
アラモアナ・センターからも近いし、場所が便利なのが良い。
192b.jpg
誰もいないところを見計らってパチリ。

まずはお皿に盛られたたくさんのハーブ類ともやしが運ばれてくる。
ハーブを先に千切ってスタンバイ。
どのハーブもキレイで良い香りがする。

この日食べたのは・・・
191b.jpg
Pho(Rare Stake) $7.50

ぬるくなるのが嫌だったので、予め肉を丼に入れてもらったのだが、少々硬くなっていた。
やはり別添えにしてもらうほうが良かったと思った。

澄んだスープはあっさりとした優しい味わいであるが、しっかりと出汁の味が出ている。
ライムをギュウギュウにしぼってハーブをたくさん投入すれば自分好みのPhoの出来上がりである。
Phoは癖がない分、また食べたくなる不思議な料理である。

今後、ベトナム料理を食べ歩くうちに美味しい店、そうでない店がわかるだろう。
お勧め店などありましたら教えてください。

Green Papaya(グリーン・パパイヤ)
629 Keeaumoku St
Honolulu, HI 96814
(808) 953-2340


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テーマ : 今日のランチ! - ジャンル : グルメ

11:43  |  エスニック  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(4)
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