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2011.10.18 (Tue)

BA-LE ☆ バレ

~ハワイ・グルメ日記 その4~
ハワイで暮らしていて良い点のひとつに色々な国の料理が手軽に味わえるというのがある。
日本でベトナムやタイ料理はまだまだ敷居が高い感じがするのは私だけだろうか。
ハワイではファーストフード感覚でエスニック料理を試すことができるのがうれしい限りだ。

BALE(バレ)はベトナムのボートピープルだった人が始めた店だと聞く。
今やあちらこちらでエッフェル塔のロゴマークを見かけるので、
ある意味、ハワイで一番有名なベトナム料理店なのかもしれない。
日本人がよく利用するDon Quijote(ドンキホーテ)カヘカ店にも入居している。

bale1017.jpg
頭上の写真でメニューを決めよう。

今回注文したのは・・・

bale21017.jpg
Tofu&Eggplant $7.25

茄子と豆腐(というより厚揚げ)の炒め物である。
ベトナム料理と思って侮っていたが、後からじんわりと来る唐辛子の辛さでご飯が進む。
サイドに添えられたサラダはニョクマムが効いた甘酢がドレッシング代わりになっているので、
この辛さを和らげてくれてるにはちょうど良かった。

途中で気付いたのは、これが肉類が全く入っていない、ベジタリアンメニューだったということだ。
上手く油通しされた大ぶりの茄子と厚揚げが以外にもボリュームがあって物足りなさは全く感じなかった。
たまにはベジタリアンになるのもいいだろう。
店員がいつも怒っている感じなのがちょっと痛いが。

BA-LE Sandwich Shop
801 Kaheka St
Honolulu, HI 96814
(808) 942-4446



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