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2011.10.15 (Sat)

TSUKU TSUKU TEI ☆つくつく亭

~ハワイ・グルメ日記 その2~
アラモアナに新しい讃岐うどん店がオープンした。
ケアモク通り、チャイニーズレストラン「Panda Cuisine」の隣にある。
大きな看板などなく、知らなければ通り過ぎてしまいそうな感じだ。

tsukutsuku51017.jpg
通りからは目立たない可能性大。

香川県で修業したご主人が開業したのはつい2週間前だとのこと。
店内は白でまとめられており、清潔感がある。なかなか好印象だ。

tsukutsuku41017.jpg
奥が厨房。ゆで時間を正確に計っている様子だった。テーブルには花が。

さて今回注文したのは・・・

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ぴりからざるうどん・かき揚げ付き $10.15
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ざるうどん $6.50

うどんは色艶もよく、歯ごたえもあってよかったが、
どちらも出汁の味が少し薄くて、ボヤけた印象になっていたのが残念だった。
(ぴりからうどんの出汁も普通の出汁をベースに作っているとのこと)
かき揚げの高さは10センチ近くあろうか・・・素人には揚げるのが難しいサイズ。
スナック感覚で食べられそうなくらい、ごぼうと桜エビがパリパリに揚げられている。
油っぽいかき揚げは途中で胸やけがするものだが、これは最後まで胸やけはしなかった。
ただ、パリパリ度が高すぎるので、個人によって好き嫌いが出てきそうな感じはする。

オープンしてまだ間もないということだろうか、品数の物足りなさは否めなかった。
冷たい麺は、ざる又はざるにかき揚げが付いたもののみ。
暖かいものに関しても、かけ又はかき揚げうどんとカレーうどんだけである。
普通の天ぷらはご飯がつく定食でしか提供されていない様子。
個人的には定番のきつねうどんもメニューに入れてほしいのだが・・・
お店の人の感じもよく、気分良く食事が出来た。
近々再訪して次は暖かいメニューを試してみたいと思う。今後に期待したい。


TSUKU TSUKU TEI (つくつく亭)
641 Keeaumoku St. Honolulu

Mon-Sat 11:00-14:30 17:30-20:30


KONA(コナ) 3種類セット 355ml × 24本(各8本) 【ハワイビール】

KONA(コナ)…

¥8,888(税込)

KONA(コナ) 3種類セット 355ml × 24本(各8本) 【ハワイビール】
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