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2013.12.07 (Sat)

Kaiwa ☆ カイワ

~ハワイ・グルメ日記 その211~
12月に入って、クリスマスモードに入ったハワイ。
でもクリスマスは寒い冬にこそ似合うものだと思う。
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ドン・キホーテ

この季節になると、「歳末たすけあい」などの募金活動が行われるが、
ハワイでも年越しに向けた募金活動が活発に行われる。
ドンキの入り口前には鈴を振って募金を呼び掛ける人が登場。
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チリンチリン♪

さて、今日は久しぶりにワイキキにあるレストランをレポートしよう。
以前に知人と出かけてよかったので、
今回は家人を誘ってカイワのランチに出かけた。
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オシャレなお店

モダンなインテリアの店は、一見すると和食店だとはわからないだろう。
テラス席もあって、日本にはない感じの雰囲気だと思う。

そう言っておきながら、店内写真を撮ったはずが、
パソコン内に残っていなかった・・・残念。

昼は定食を中心としたランチメニューがあり、どれも手頃な値段で食べられる。
まずはサラダ。
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この日食べたのは・・・
家人注文分
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寿司御膳 $18.00

家人は家人で、友人とこの店に寿司を食べに来たことがあるそうだが、
その時はイマイチの感想だったらしい。
それなのにまた寿司を頼むのも変っていると思うのだが、
何と!この時の寿司はお味がグレードアップして大変美味しかったとのこと。
ネタは特別なものではないが、寿司飯が好みだったようである。

そして私は・・・
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黒豚もろみステーキ定食 $15.00

前回と同じものを注文してしまった。
甘いもろみ味噌でいただく、豚のステーキがメインの定食である。
味噌が豚の甘みを更に引き出してグッド。
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アップでどうぞ

量がお上品に見えるが、品数が多いので食べ応えはあると思う。
いつもはガサーッと皿にのせただけのローカル飯を見ているせいか、
盛り付けがキレイなだけでメチャクチャ得をした気分になる。
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小鉢料理もどれも手が込んでいて、味つけも繊細。
特にポテトサラダは日本のポテトサラダの味だったのが新鮮でだった。

サービスは特別悪くもなく、特別良くもないといった感じ。
料理内容が良かったので、総体的に満足出来たランチであった。

Kaiwa (カイワ)
226 Lewers St, 2nd Fl
Honolulu, HI 96815
(808) 924-1555
Mon-Sun 11:30 am - 2 pm  5 pm - 11 pm


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テーマ : ランチ - ジャンル : グルメ

17:54  |  和食  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(2)

2013.10.30 (Wed)

Hata Restaurant ☆ ハタ・レストラン

~ハワイ・グルメ日記 その200~
ついに200軒目。
「熱しやすく冷めやすい」
私の性格をそのまま表しているかのように、
最初は飛ばしていた更新も途中で止まったり、
スピードが遅くなってしまっているが、
それでもとにかく3年目を迎えることができそうだ。

区切りのよい200軒目は、
やはりハワイで一番好きな店を紹介しようと思う。
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ハタさん

料理が美味しいことはさることながら、
家族的なサービスで歓迎してくれるのが何より嬉しい。

大将をはじめ、サーバーの人たちの人柄ゆえ、
いつもローカルの中高年を中心ににぎわっている。
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年期が入りまくった店内。


まずは定食に付く味噌汁、おから、漬け物の登場。
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どれも美味

この日家人が食べたのは・・・
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刺身定食(味噌漬けサーモン)値段忘れました

ハワイ産の天然まぐろ。
大将が吟味して仕入れたまぐろは、文句なくウマイ。
赤身だがねっとりとした歯触り、適度に乗った脂とコクを味わえば、
ハワイのまぐろの美味しさを実感できるはずだ。

もう一つのメインである鮭も塩じゃなく、
味噌漬けにしてあるのがニクイ。
味噌で風味を増した鮭はもちろん美味しかったとのこと。

さて私が食べたのは・・・
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Swai Katsu $12.00くらい

スワイという聞き慣れない魚だが、
淡泊な味の白身魚だそうだ。
厚みがけっこうあるので、フライにするとホクホクとした食感で食べ応えがあり、
よくある薄っぺらい白身魚のフライとは違う、ワンランク上のお味。
揚げたてを大将の特製タルタルソースで味わえば、
より一層ウマイ!

メニューを見れば普通の家庭料理に思えるが、
素朴な料理をプロの味にまで引き上げているところが、
この店の素晴らしいところである。
ソースから全て手作りされているそうで、
愛情がこもった料理はどれを食べても美味しい。

食べ歩きブログを続けて行く中で、
一軒でも多く、このような店に出合いたいと思う。

ブログを見てくださっている方、いつもありがとうございます!
これからも当ブログをよろしくお願いします。


Hata Restaurant (ハタ・レストラン)
1742 S King St
Honolulu, HI 96826
(808) 941-2686


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テーマ : ハワイ - ジャンル : 旅行

15:14  |  和食  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(4)

2013.10.02 (Wed)

Shichifuku ☆ 七福

~ハワイ・グルメ日記 その193~
私が好きなプルメリア。


アラモア・センターで昼食を食べることを決めたが、
またしても良い店が思い浮かばず、
とりあえずシロキヤに向かった。
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竹が美しいエントランス

寿司好きな家人は相変わらず寿司を食べるというが、
私はそんな気分ではなかったので違うものを食べることにした。
フードコートがあるので、その付近をウロウロする。

今日はうどんを食べることにしよう。
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美味しそうなメニュー写真

メニューは天ぷら、きつね、山菜など、馴染みのあるものばかりである。
寿司のようにアメリカ風のぶっ飛んだものがないので安心できる。

この日食べたのは・・・
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山菜うどん $7.00くらい

この店は初めての訪問だったが、
正直、それまで勝手にとんでもないものが出てくるだろうと思って敬遠していた。
ところが食べてみると、自分が想像していたよりも上々の味。
立ち食い蕎麦やスーパーのフードコートなどの味に近いが、
ハワイでこの値段でこの味なら良いだろう。

日本の料理をいつも気軽に食べられるのはありがたい。

Shichifuku (七福)
1450 Ala Moana Blvd
Ste 2250
Honolulu, HI 96814
(808) 955-2725


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09:50  |  和食  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(2)

2013.09.22 (Sun)

Mitch's Fish Market ☆ ミッチズ・フィッシュ・マーケット

~ハワイ・グルメ日記 その192~
家人が臨時収入があったとのことで、
「これは美味しいものを食べにいかねばならん」とばかりに、
寿司ランチを食べることに。

ホノルル空港近くにあるこちらの店。
ランチなので予約はいらないだろう。

これが寿司屋?

写真には収められなかったが、
店内の奥が改装されていて、面白い(?)構造だったのが、
すっきりとした印象になっている。
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ネタが並ぶカウンター
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テーブル席

ランチメニューは無く、夜と同じメニュー。

まずは・・・
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味噌汁・値段不明

海老の出汁が出ていて素直に美味い。

寿司はこちら・・・
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ちらしデラックス $38.00

シャリとネタが別に提供される。ネタはてんこ盛り。

興奮は続く・・・
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大トロ $20.00

大トロというより、日本で言えば中トロにあたるだろうか。
しかし、これぐらいの脂の乗りの方が私にはちょうど良い。
濃厚な脂とマグロの甘みが口に広がって、
1貫だけでも大満足。

にぎりのセット
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にぎり・梅 $25.00
梅と名前がついていても、なんのその。
量も味も内容も充分すぎる。
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梅があるなら、松もある。(竹はない)
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にぎり・松 $35.00

ハワイにいるのなら、是非マグロを食べたい。
冷凍物が当り前のマグロも、ハワイなら捕れたての生のものが味わえる。
ねっとりとした触感のマグロは、
誰が食べても美味しいと思うことだろう。

他のネタも良いことに加え、何よりシャリの具合が私好み。
美味い、の一言につきる。
あー、本当に充実した食事が出来て幸せなランチタイムであった。

Mitch's Fish Market(ミッチズ・フィッシュ・マーケット)
524 Ohohia St
Honolulu, HI 96819
(808) 837-7774


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08:20  |  和食  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(3)

2013.09.01 (Sun)

Ringer Hut ☆ リンガーハット・長崎ちゃんぽん

~ハワイ・グルメ日記 その188~
この前の休日にワイキキまで出かけた。
ブラブラしていたら夕飯の時間帯になり、
この辺りで適当に済まそうと言う話になった。

ワイキキにはたくさんの飲食店があるが、
いざ食べるとなれば、思い浮かぶ店が全くない。
他の人はどこで食事をしているのか聞きたくなってしまう。

あまり量も食べられないだろうからということで、
ふと思い出した「リンガーハット」に行ってみようということに。

大きなチェーン店だが、丸亀製麺に続いてハワイにやって来たようだ。
私にとっては初めての来訪。

オシャレな感じの店

数組の人が入店待ちをしている状態で、
10分くらい待った後、カウンターに通してもらった。
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店内はドタバタしていて、声もかけにくい感じすらする。
3名が店内を切り盛りしているようだが、
実質は1人の日本人女性だけが動いているようだった。

さて今回注文したのは・・・
106.jpg
長崎ちゃんぽん $7.50

写真を見ておわかりのように、
スープがまったく入っていなかった。
この汁の量は冷麺である。

おまけにレンゲが大きいので、
スープをすくうと、写真の量しかすくえない。
これはひどい。

もうひとつおまけに、
ふんだんにコショウが振ってあるので、コショウの味ばかりして、
食べるのが途中でいやになってしまった。
後ろの席から「コショウ、辛っ!!」という声が聞こえたのを証言しておこう。
次の来店は・・・無い。

会計も日本人女性にしてもらったのだが、
とにかくこの女性だけが動きまわっているものだから、
疲れ果てている様子だったし、
こちらの話しかけも耳に入っていないようだった。

飲食店に行って、従業員を気の毒に思ったのは珍しい。
リンガーハットの方、料理と合わせて考慮してください。

Ringer Hut (リンガーハット・長崎ちゃんぽん)
2255 Kuhio Ave, Ste 118, 1st Fl
Honolulu, HI 96815
(808) 924-8366


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