布哇（ハワイ）とSoCalの食べ歩きにて候～グルメ道カリフォルニア・中国

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2015.05.31 (Sun)

Golden Dragon ☆ ゴールデン・ドラゴン

～カリフォルニア・グルメ日記　その２５８～

最近日本の噴火や地震のニュースばかりが飛び込んでくる。
何でこんなに立て続けに起こるのか・・・気持ち悪いとしか言いようがない。
また芸能関係になるが、今井雅之さん、今いくよさん、そして暁照雄さんが相次いで亡くなった。
みなさん癌を患われていたようで、テレビで見ていた馴染みのある人が
亡くなっていくのは寂しいものである。
暗いニュースばかりの一週間であった気がするなぁ。

さて話はガラリと変わるが、一度食べてみたいと思っていたものをようやく食べてみた。

ひまわりの種　$0.50

断っておくが、れっきとした人間用のスナックである。
中身は全く入っていないも同然、外皮はそら豆に近い感じがした。

ワシャ鳥かい？！

今日は中華料理店の食べ歩きレポートである。
ハワイでは日本人がまだまだ幅をきかせていたが、
カリフォルニアはメキシコ人と同様、中国人がたくさん住んでいて、
そのパワーたるやすごいものがあると感じざるを得ない。

ある晩に行ったのはこちらのお店。

ネオンが怪しく光る

かなり大きな店舗で、本格的な雰囲気を醸し出しているのが良い。
この広さなら大宴会も可能だろう。

バーカウンターもあり

中国４千年の芸術

コースメニューから手頃な一品料理まで揃っていて、その品数たるや相当数。
この日はコース（１人前・$20くらい）を食べてみることにした。

まずは前菜

春巻き＆揚げワンタン

春巻きはキャベツと肉がたっぷり入ったジャンボサイズ。
塩・コショウベースの単純なものだろうが、あっさりしているので前菜として良いと思う。
謎の蛍光色の甘いソースをつけていただく。

お次はこの店の人気スープ

Sizzling Rice Soup

名前のとおり、炒ったアツアツのお米をスープに投入したもの。
サーバーさんが目の前でお米を入れてくれるのだが、
その際のジュッっという音がまたおいしそうなのだ。
スープは塩味で野菜やシーフードの具だくさん。
はっきり言って、これはめちゃくちゃウマイ。

炒めもの。

肉と野菜のオイスターソース

海老のピリ辛

椎茸と野菜

炒めものはどれも写真を見れば想像がつく、定番のお味。
見た目はかなり雑でこれはアメリカ流（中国流？）だろうか。
しかし、海老はプリプリ、肉は柔らかくて、それぞれの素材の持ち味がいかされている。
どの皿も一皿だけで、我々日本人の感覚からすれば２人前以上はありそうだし、
写真はないが、山盛りの炒飯がつくから、２人用としてはありえないくらいの量である。
大食いチャンピオンでない限り、一度に全部平らげてしまうことできないだろう。
もちろん残った分は持って帰って、翌日にいただいた。

違う日は一品料理を頼んでみた。

Orange Peel Chicken $10.00くらい

干したオレンジの皮がドドーンと入った、酢豚風の料理。
ソースの味は美味しいが、チキンの衣がフワフニャでちょっとイマイチ。

そして・・・

Pan Fried Seafood Noodle $15.00くらい

これは皿うどん風のもので、何故このガラス入れ物に入れたのか不思議になる。
魚介類と野菜のボリュームたっぷり。

店舗の端に大型テレビが設置してあり、
店員さんたちが食い入るように番組を見ていた。
テレビがある店は少なくないが、スポーツや、無難な料理番組が流れているのが普通だが・・・

しかし、この店は一筋縄ではいかなかった。

私も店員さんにつられて画面を凝視してしまったが、
放映されていたのは、血が飛び散りまくりのゾンビ映画であった。
この店、相当やりおる。

ゾンビを見ながらの食事。　あー、肉がウマイ。