2012.05.12 (Sat)
Jung's Shave Ice ☆ ジャンズ・シェイブ・アイス
～ハワイ・グルメ日記 その９９～
下の写真は一見絵画のように見えるが、実は月明かりだけで撮ったハワイの海。
月がこんなにも明るいとは本当に驚きだ。
実際はもっと明るくきれいだった
さて今日の食べ歩きはちょっとディープ（？）お店の紹介。
昼食難民と言う言葉をどこかで聞いたことがあるが、
この日の私は昼食を求めてキングストリートを徘徊していた。
これといって食べたいものもなく、あちこちの店を覗き込んだり、
スーパーマーケットに入ったりもしたが全く決まらない。
そうこうしているうちに時刻は遅くなり、既にランチタイムを終了している店も出て来ていた。
もうそろそろヤバいと思ったときにこの店の前を通ったのだった。
扉には「Musubi $1.00」の文字。（Musubiとはおにぎりのこと）
以前から気になっていた店だったので、ここにしよう！と心に決め恐る恐る店内に足を踏み入れた。
日本の駄菓子屋のニオイがする店だが、ハッキリ言って本当に散らかっている。
店なのか、家の一部なのかわからないくらいの感じがする。
店主のJung氏は店の隅でテレビを見ていたのだが、私を見ると声をかけてきた。
私「Musubiください。」
店主「ないよ。」
・・・この返事で私は撃沈するところだったが、ここまで来たからには何か買って帰らねばと再起。
私「かき氷しかないですか？お腹が減っているんですけど。何かありますか？」
店主「じゃ、これはどうだい？」
Jung氏は棚に積み上げられたカップラーメンを指さした・・・これでは食べ歩きにはならない。
再度・・・
私「カップラーメンは今日はいいです・・・他にありませんか？」
店主「ハンバーガーだったらあるよ。」
こんな店でハンバーガー？！これは食べてみるしかない。
二つ返事でチーズバーガーを作ってもらうことにした。
Jung氏はカウンターの中に姿を消し、私はしばらく黙って出来上がりを待つことになった。
しかし、この店、安すぎやしないか・・・？！
儲けはあるのか他人ながら心配になってくるほどだ。
３ドルのプレートランチって一体・・・？！
５分くらい経っただろうか、カウンターから何だか美味しそうなニオイが漂ってくるではないか。
Jung氏はトングを使ってバンズにチーズやパテを挟んでくれているのだが、
ファーストフードでは考えられないほど動きがゆっくりとしており、これこそまさしくスローフードと呼んでいいだろう。
きれいに紙に包んでくれて出来上がり。
食べるのが楽しみになってきた。
出来上がりはこんな感じ。
Cheese Burger $1.50
ただ単純なチーズバーガー。
パテも冷凍か何かだと思うが、（あとでメチャメチャ喉が渇いた。）
わざわざ時間をかけて作ってくれたことが有難かった。
Jung氏は言葉少なだったが感じの良い人で、次は店名にあるシェイブアイスを食べに来たいと思っている。
ちなみに店内にあるおもちゃ類はディスプレイがほとんどだが、一部は販売しているそうだ。
Jung's Shave Ice（ジャンズ・シェイブ・アイス）
1738 S King St
Honolulu, HI 96805
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下の写真は一見絵画のように見えるが、実は月明かりだけで撮ったハワイの海。
月がこんなにも明るいとは本当に驚きだ。
実際はもっと明るくきれいだった
さて今日の食べ歩きはちょっとディープ（？）お店の紹介。
昼食難民と言う言葉をどこかで聞いたことがあるが、
この日の私は昼食を求めてキングストリートを徘徊していた。
これといって食べたいものもなく、あちこちの店を覗き込んだり、
スーパーマーケットに入ったりもしたが全く決まらない。
そうこうしているうちに時刻は遅くなり、既にランチタイムを終了している店も出て来ていた。
もうそろそろヤバいと思ったときにこの店の前を通ったのだった。
扉には「Musubi $1.00」の文字。（Musubiとはおにぎりのこと）
以前から気になっていた店だったので、ここにしよう！と心に決め恐る恐る店内に足を踏み入れた。
日本の駄菓子屋のニオイがする店だが、ハッキリ言って本当に散らかっている。
店なのか、家の一部なのかわからないくらいの感じがする。
店主のJung氏は店の隅でテレビを見ていたのだが、私を見ると声をかけてきた。
私「Musubiください。」
店主「ないよ。」
・・・この返事で私は撃沈するところだったが、ここまで来たからには何か買って帰らねばと再起。
私「かき氷しかないですか？お腹が減っているんですけど。何かありますか？」
店主「じゃ、これはどうだい？」
Jung氏は棚に積み上げられたカップラーメンを指さした・・・これでは食べ歩きにはならない。
再度・・・
私「カップラーメンは今日はいいです・・・他にありませんか？」
店主「ハンバーガーだったらあるよ。」
こんな店でハンバーガー？！これは食べてみるしかない。
二つ返事でチーズバーガーを作ってもらうことにした。
Jung氏はカウンターの中に姿を消し、私はしばらく黙って出来上がりを待つことになった。
しかし、この店、安すぎやしないか・・・？！
儲けはあるのか他人ながら心配になってくるほどだ。
３ドルのプレートランチって一体・・・？！
５分くらい経っただろうか、カウンターから何だか美味しそうなニオイが漂ってくるではないか。
Jung氏はトングを使ってバンズにチーズやパテを挟んでくれているのだが、
ファーストフードでは考えられないほど動きがゆっくりとしており、これこそまさしくスローフードと呼んでいいだろう。
きれいに紙に包んでくれて出来上がり。
食べるのが楽しみになってきた。
出来上がりはこんな感じ。
Cheese Burger $1.50
ただ単純なチーズバーガー。
パテも冷凍か何かだと思うが、（あとでメチャメチャ喉が渇いた。）
わざわざ時間をかけて作ってくれたことが有難かった。
Jung氏は言葉少なだったが感じの良い人で、次は店名にあるシェイブアイスを食べに来たいと思っている。
ちなみに店内にあるおもちゃ類はディスプレイがほとんどだが、一部は販売しているそうだ。
Jung's Shave Ice（ジャンズ・シェイブ・アイス）
1738 S King St
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2012.05.09 (Wed)
Asahi Grill ☆ 朝日グリル
～ハワイ・グルメ日記 その９８～
ワードに用事が出来て、その前に昼食を食べようということになり、
近所のアサヒグリルで済ませることにした。
最近はケアモクに出来た店を利用することが多かったので、
こちらに来るのは久しぶり。
駐車場側の入り口
店内はこんな感じ。
メニューを眺める事しばし、はて何を食べようか？
これと言って食べたいものが思い浮かばないが、
注文しないわけにはいかないので、考え抜かねば。
ようやく注文したのは・・・
Chicken Katsu Curry $9.75
想像してたものと若干違うような印象だ。
典型的なカツカレーが来ると思いきや、ご飯とカツ＆カレーが別物になっている。
カレーライスというより、カツにカレー味のソースがかかったものに近いからか、
ご飯に対してのカレールーの量が少なかった。
チキンカツは２枚入り、上手に揚げられていたと思う。
Asahi Grill （朝日グリル）
515 Ward Ave
Honolulu, HI 96814
(808) 593-2800
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最近はケアモクに出来た店を利用することが多かったので、
こちらに来るのは久しぶり。
駐車場側の入り口
店内はこんな感じ。
メニューを眺める事しばし、はて何を食べようか？
これと言って食べたいものが思い浮かばないが、
注文しないわけにはいかないので、考え抜かねば。
ようやく注文したのは・・・
Chicken Katsu Curry $9.75
想像してたものと若干違うような印象だ。
典型的なカツカレーが来ると思いきや、ご飯とカツ＆カレーが別物になっている。
カレーライスというより、カツにカレー味のソースがかかったものに近いからか、
ご飯に対してのカレールーの量が少なかった。
チキンカツは２枚入り、上手に揚げられていたと思う。
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2012.05.05 (Sat)
Million Restaurant ☆ 焼肉ミリオン
～ハワイ・グルメ日記 その９７～
下の写真は以前にホノルル国際空港に出かけた際に撮ったもの。
ハワイアンエアライン、この顔のモデルさんが実在するそうだ
空港内のDFS前で
アラモアナ傍、ウォルマートがあるケアモクストリートは韓国系の店舗が集中するエリアだ。
大きい店舗から小さな店舗まで、とにかく韓国レストランばかりである。
私の場合、韓国料理を食べる時はケアモクストリートから少し離れたミリオンに行くことが定番となっている。
場所はウォルマートの裏側だ。
写真を見てメニューを選ぼう
オーダーをすると、まずはおかずが入った小皿を持って来てくれる。
この日は蟹のキムチ（正確な名前はわかりません）、白菜キムチ、キュウリキムチ、
テンプラ、じゃが芋と鶏の煮物、ポテトサラダ、海藻ナムル。
ポテトサラダが辛さを緩和してくれる
韓国料理店に行くと、たくさんの小皿がサービスされるのが楽しみのひとつである。
これだけでご飯がしっかり食べられてしまうほど充実した内容だ。
どれも見た目は唐辛子の色で同じように見えているが、一品一品違った味わいがあるのが面白い。
きっと料理によって唐辛子や配合を変えているのだろう。
この日注文したのは・・・
冷麺 $8.00くらい
冷麺のさっぱりしたスープに酢をガンガンに入れて食べるのが美味い。
しかし、韓国冷麺の麺は何故こんなに弾力があるのだろうか？
歯が丈夫なうちにしか食べられない気がする・・・
石焼きビビンバ $9.00 くらい
テーブルに運ばれて来た時は卵の黄身がこんもりとのっけられていたのだが、
写真を撮ることをすっかり忘れて潰してしまった。
肉も野菜もたっぷり入って健康的。
器に秘密があるのか、食べ終えるまで火傷しそうなくらい熱々だった。
２時までランチタイムでお得な料金でいただける。
この日も良いランチが出来た。
Million Restaurant（焼肉ミリオン）
626 Sheridan St
Honolulu, HI 96814
(808) 596-0799
Mon-Thu, Sun 11 am - 12 am
Fri-Sat 11 am - 2 am
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下の写真は以前にホノルル国際空港に出かけた際に撮ったもの。
ハワイアンエアライン、この顔のモデルさんが実在するそうだ
空港内のDFS前で
アラモアナ傍、ウォルマートがあるケアモクストリートは韓国系の店舗が集中するエリアだ。
大きい店舗から小さな店舗まで、とにかく韓国レストランばかりである。
私の場合、韓国料理を食べる時はケアモクストリートから少し離れたミリオンに行くことが定番となっている。
場所はウォルマートの裏側だ。
写真を見てメニューを選ぼう
オーダーをすると、まずはおかずが入った小皿を持って来てくれる。
この日は蟹のキムチ（正確な名前はわかりません）、白菜キムチ、キュウリキムチ、
テンプラ、じゃが芋と鶏の煮物、ポテトサラダ、海藻ナムル。
ポテトサラダが辛さを緩和してくれる
韓国料理店に行くと、たくさんの小皿がサービスされるのが楽しみのひとつである。
これだけでご飯がしっかり食べられてしまうほど充実した内容だ。
どれも見た目は唐辛子の色で同じように見えているが、一品一品違った味わいがあるのが面白い。
きっと料理によって唐辛子や配合を変えているのだろう。
この日注文したのは・・・
冷麺 $8.00くらい
冷麺のさっぱりしたスープに酢をガンガンに入れて食べるのが美味い。
しかし、韓国冷麺の麺は何故こんなに弾力があるのだろうか？
歯が丈夫なうちにしか食べられない気がする・・・
石焼きビビンバ $9.00 くらい
テーブルに運ばれて来た時は卵の黄身がこんもりとのっけられていたのだが、
写真を撮ることをすっかり忘れて潰してしまった。
肉も野菜もたっぷり入って健康的。
器に秘密があるのか、食べ終えるまで火傷しそうなくらい熱々だった。
２時までランチタイムでお得な料金でいただける。
この日も良いランチが出来た。
Million Restaurant（焼肉ミリオン）
626 Sheridan St
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2012.05.03 (Thu)
KCC Farmer's Market ☆ KCCファーマーズ・マーケット
～ハワイ・グルメ日記 その９６～
ダイヤモンドヘッドの麓にある、カピオラニ・コミュニティ・カレッジ。
ここで毎週土曜日の朝にファーマーズ・マーケットが開催される。
各旅行会社のトロリーやツアーバスが停車することもあって、
観光客にも大人気の市場だそうだ。
ずらりと並んだテントでは、野菜、果物、植物の販売の他、
プレートランチやお菓子や飲み物など、あらゆるものが販売されている。
ファーマーズ・マーケットと聞くと、野菜だけの販売を想像しがちだが、
ここは観光客を意識してか、食べ物のブースがひときわ多い気がする。
毎度のことだが、ハワイ島・コナ産あわび屋台、フライド・グリーン・トマト、
ジンジャーエールのテントでは長い行列が出来ていた。
私も朝食はここで食べようと思っていたのだが、
朝からピザや重いプレートランチは食べられない・・・
仕方なく一番軽そうなものを買うことにした。
それにしても人が多い。
歩くのも困難な気がする・・・椅子も何もないから食べる場所にも困ってしまう。
North Shore Cattle Catering
ノースショアで育った牛肉を使った店らしい。
Panioloとはカーボーイのことだが、どんな味だろうか、期待が高まる。
テントの裏でたくさんの肉が焼かれていた。
ここもガッツリ系のメニューが揃っていたが、今回食べたのは・・・
Cheese Burger $5.00 くらい
分厚いパテのバーガーだったが、味は私の期待とは程遠いものだった。
バンズも冷たいし、肉の美味しさも全く感じられず、最後は惰性で食べていた。
これだったらレストランで落ち着いて食べたほうがよっぽどよかったように思う。
上の写真は後で購入したジュース。
ハワイ産のレモンを使用しているみたいだが、詳細は忘れてしまった。
とにかく人でごった返しているので、野菜や果物を見る気持ちにもならず、
ハンバーガーを食べてすぐに退散した。
Kapiolani Community College
4303 Diamond Head Rd
Honolulu, HI 96816
Sat 7:30 am - 11 am
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ダイヤモンドヘッドの麓にある、カピオラニ・コミュニティ・カレッジ。
ここで毎週土曜日の朝にファーマーズ・マーケットが開催される。
各旅行会社のトロリーやツアーバスが停車することもあって、
観光客にも大人気の市場だそうだ。
ずらりと並んだテントでは、野菜、果物、植物の販売の他、
プレートランチやお菓子や飲み物など、あらゆるものが販売されている。
ファーマーズ・マーケットと聞くと、野菜だけの販売を想像しがちだが、
ここは観光客を意識してか、食べ物のブースがひときわ多い気がする。
毎度のことだが、ハワイ島・コナ産あわび屋台、フライド・グリーン・トマト、
ジンジャーエールのテントでは長い行列が出来ていた。
私も朝食はここで食べようと思っていたのだが、
朝からピザや重いプレートランチは食べられない・・・
仕方なく一番軽そうなものを買うことにした。
それにしても人が多い。
歩くのも困難な気がする・・・椅子も何もないから食べる場所にも困ってしまう。
North Shore Cattle Catering
ノースショアで育った牛肉を使った店らしい。
Panioloとはカーボーイのことだが、どんな味だろうか、期待が高まる。
テントの裏でたくさんの肉が焼かれていた。
ここもガッツリ系のメニューが揃っていたが、今回食べたのは・・・
Cheese Burger $5.00 くらい
分厚いパテのバーガーだったが、味は私の期待とは程遠いものだった。
バンズも冷たいし、肉の美味しさも全く感じられず、最後は惰性で食べていた。
これだったらレストランで落ち着いて食べたほうがよっぽどよかったように思う。
上の写真は後で購入したジュース。
ハワイ産のレモンを使用しているみたいだが、詳細は忘れてしまった。
とにかく人でごった返しているので、野菜や果物を見る気持ちにもならず、
ハンバーガーを食べてすぐに退散した。
Kapiolani Community College
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Sat 7:30 am - 11 am
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2012.04.30 (Mon)
Leonard's Bakery ☆ レナーズ・ベーカリー
～ハワイ・グルメ日記 その９５～
写真はカパフル通りにある床屋さん。
古いものと新しいものが混ざった通りだ。
こんな床屋さんはまだ日本に存在するだろうか？
今日の食べ歩き日記のマラサダはポルトガルからやって来たお菓子だそうだ。
ウィキペディアによると、ハワイのマラサダは１８００年代に
ポルトガルからの移民が持ち込んだのが始まりだが、
本国のポルトガルでは認知度は低く、店頭でも販売されることは少ないらしい。
ポルトガルの人からすれば、発祥の地から遠く離れたハワイで、
未だにマラサダが食べ続けられているとは思いもよらないだろうか？
さて、今回はそのマラサダで有名なカパフル通りにあるレナーズへと向かった。
古めかしい感じの看板
駐車スペースは少ない
この日もたくさんの人が店を訪れていた。
ピンク色の店内は可愛らしく、Tシャツなどのグッズも販売している様子。
店員のおっちゃんとの違和感があって面白い。
マラサダの他にもスコーン、ケーキ、パンなどが販売されており、
ショーケースの中に陳列されている。
長い行列が出来ていることが多いので、
並んで待つ間にじっくり商品を吟味することができそうだ。
ショーケースの中はけっこう売り切れ率が高く、人気があることが伺える。
並んでいる途中で注文をし、（列の５～６人目くらいになると聞いてくる）
その後受け取るスタイルなので、列の長さの割には流れが速いように思う。
スコーンなども美味しそうだったのだが、今回も浮気せずにマラサダを購入・・・
買ったのは・・・
Malasada Plane $0.90
マラサダは揚げたて熱々の時に食べるのがベスト。
たまにお土産でいただく時があるが、揚げたてにはかなわない。
外はカリっと、中は肉でいうとミディアムレアのように火が通りすぎておらずフワフワだ。
同じ揚げ菓子のドーナツや揚げパンとは見た目は良く似ているが、全く違った食感である。
素朴ながら味ながら甘すぎず、後を引くおいしさがある。
きっとポルトガル人がこれを食べたなら、
マラサダが自国に浸透していないことを悔しがるに違いないだろう。
Leonard's Bakery（レナーズ・ベーカリー）
933 Kapahulu Ave
Honolulu, HI 96816
(808) 737-5591
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古いものと新しいものが混ざった通りだ。
こんな床屋さんはまだ日本に存在するだろうか？
今日の食べ歩き日記のマラサダはポルトガルからやって来たお菓子だそうだ。
ウィキペディアによると、ハワイのマラサダは１８００年代に
ポルトガルからの移民が持ち込んだのが始まりだが、
本国のポルトガルでは認知度は低く、店頭でも販売されることは少ないらしい。
ポルトガルの人からすれば、発祥の地から遠く離れたハワイで、
未だにマラサダが食べ続けられているとは思いもよらないだろうか？
さて、今回はそのマラサダで有名なカパフル通りにあるレナーズへと向かった。
古めかしい感じの看板
駐車スペースは少ない
この日もたくさんの人が店を訪れていた。
ピンク色の店内は可愛らしく、Tシャツなどのグッズも販売している様子。
店員のおっちゃんとの違和感があって面白い。
マラサダの他にもスコーン、ケーキ、パンなどが販売されており、
ショーケースの中に陳列されている。
長い行列が出来ていることが多いので、
並んで待つ間にじっくり商品を吟味することができそうだ。
ショーケースの中はけっこう売り切れ率が高く、人気があることが伺える。
並んでいる途中で注文をし、（列の５～６人目くらいになると聞いてくる）
その後受け取るスタイルなので、列の長さの割には流れが速いように思う。
スコーンなども美味しそうだったのだが、今回も浮気せずにマラサダを購入・・・
買ったのは・・・
Malasada Plane $0.90
マラサダは揚げたて熱々の時に食べるのがベスト。
たまにお土産でいただく時があるが、揚げたてにはかなわない。
外はカリっと、中は肉でいうとミディアムレアのように火が通りすぎておらずフワフワだ。
同じ揚げ菓子のドーナツや揚げパンとは見た目は良く似ているが、全く違った食感である。
素朴ながら味ながら甘すぎず、後を引くおいしさがある。
きっとポルトガル人がこれを食べたなら、
マラサダが自国に浸透していないことを悔しがるに違いないだろう。
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